Kup Tatlılar
VİYANA
Euphoria bisküvisi, çilek, Euphoria kreması, fındıklı kek, orman meyveli sos
Hikaye
Avusturya'nın emperyal zarafetini taşıyan bu tatlı, Viyana'nın altın çağında Schönbrunn Sarayı'nın balolarından ilham aldı. Mozart'ın senfonileri kadar zarif, Habsburg İmparatorluğu kadar görkemli. Her katman, Viyana'nın ünlü kahve evlerinde süregelen felsefi sohbetlerin derinliğini yansıtır.
İlham
Viyana Operası'nın görkemi ve Avusturya pastacılığının klasik zarafeti
Tadım Notları
İlk lokma: Euphoria bisküvisi ve taze çilek, Prater'in ilkbahar bahçelerini andırır
Orta damak: Euphoria kreması ve fındıklı kek uyumu, Danube Nehri'nin akışı kadar uyumlu
Son tat: Orman meyveli sosun asiliği, Viyana Ormanı'nın vahşi güzelliğini çağrıştırır
Eşleştirme Önerisi
Viyana usulü Melange kahve veya macchiato ile servis edilir. Sıcak çikolata ile de mükemmel.