Alacart
LİEGE
Portakallı Euphoria waffle hamuru, özel sos, mevsim meyveleri, sütlü Belçika çikolatası, fildişi Belçika çikolatası, fındık parçaları
Hikaye
Belçika'nın kalbindeki Liege şehrinin meşhur waffle geleneğinden esinlenen bu özel tatlımız, 18. yüzyılda Liege'li bir aşçının yaratıcılığının ürünü. Klasik Liege waffle'ının karamelize şeker kristalleri ve tereyağının zenginliğinden ilham alan bu versiyon, portakal aroması ile Akdeniz'e bir yolculuk sunuyor. Maas Nehri kıyısındaki eski waffle dükkanlarının sıcaklığını taşır.
İlham
Liege'nin efsanevi waffle geleneği ve portakal bahçelerinin ferahlığı
Tadım Notları
İlk lokma: Portakallı waffle hamuru, Sicilya portakal bahçelerinin ferahlığını yansıtır
Orta damak: Özel sos ve mevsim meyveleri, Belçika çayırlarının tatlılığını andırır
Son tat: Fındık parçaları ve çikolata, Ardennes ormanlarının zenginliğini hatırlatır
Eşleştirme Önerisi
Taze sıkılmış portakal suyu veya filtre kahve ile servis edilir. Latte ile de harika bir kombinasyon.